10 MUST блюд и напитков, которые нужно попробовать, обучаясь в Германии!
21.07.2017
Как студенту, живущему в другой стране(в нашем случае в Германии), Вам важно не просто изучать предметы и темы, которые преподаются в учебном заведении, но и познавать местную культуру, которая Вас окружает! Для этого важно выйти за пределы классной комнаты. Общайтесь на местном языке, подружитесь с местными жителями и, конечно, попробуйте местную пищу!
Перед началом своего собственного приключенческого обучения за рубежом в Германии, познакомьтесь с нашим списком из 10 блюд и напитков, которые нужно обязательно попробовать, находясь в стране великих поэтов, философов и ученых.
1.Wiener Schnitzel
Возглавляет список, конечно же, Венский шницель! Его Вы можете найти во всех немецких ресторанах. По сути, это отбитое мясо в панировке, сделанной из муки, яиц и сухарей, которое обжаривается на сковородке. В прошлом шницель почти всегда изготавливался из телятины, но теперь он может быть изготовлен из всех видов мяса, включая свинину и индейку. Обычно подается с картофелем фри и долькой лимона, чтобы добавить больше вкуса, хотя традиционно его подавали с картофелем и салатом из огурцов.
2. Wurstsalat
Немцы настолько любят колбасы, что делают из них салаты. Самым известным из этих видов колбасных и мясных салатов является традиционный «Wurstsalat».Внешне салат не представляет из себя ничего примечательного, но он удивительно вкусный!. В него добавляют колбасные изделия, лук и ломтики сыра, поливают уксусной заправкой. Существует особый вид колбасного салата под названием «Шварцвальд» с кровяной колбасой. Его часто едят с хлебом, а подают с запеченным картофелем под вкусным сметанным соусом.
3. Настоящий немецкий крендель «Bretzel»
Если Вы учитесь и путешествуете по Германии сложно не удивиться большому количеству пекарен и булочных в этой стране. Каждая пекарня может предложить покупателю свой вид кренделя. Они так любимы по всей Германии, что Вы можете увидеть, как их едят на каждом углу. Перед выпечкой тесто будущего кренделя покрывается специальным раствором, что способствует его цвету и неповторимому вкусу. Традиционно, баварцы едят крендель с белой колбасой(«Weisswurst») на завтрак, а иногда и запивают белым пивом(«Weissbier»). Вы можете также увидеть, как кренделя разрезают и намазывают маслом. Некоторые повара в ресторанах высшего класса разработали особый рецепт - специальный суп из кренделей. Крендель можно купить на улочках любого городка Германии, чтобы бюджетно и вкусно перекусить (что важно для любого студента).
4. Currywurst
Немецкую колбаску «Currywurst» знают все, даже те, кто никогда не был в Германии. Это целая культура, связанная с особой историей и традициями Германии. В течение нескольких поколений, граждане Гамбурга, Берлина и Рурской области на западе Германии, вели дебаты по всей стране о том, кто делает лучший Currywurst в мире! Один фактор в рецептах оставался неизменным - сама колбаска. Каким соусом заправлять колбаску выбираете Вы. Для примера, Вы можете заправить ее кетчупом и специями карри, или Вы можете найти местечко, где колбаску заправляют специальным томатным соусом карри (в основном продавцы сами придумывают соуса). Обычно Вы получаете Currywurst в хлебе с картофелем фри. Это блюдо является любимым не только для рабочего класса Германии, но и для всех немцев.
5. Немецкое пиво
В Германии действительно существует закон о том, что в производстве пива должны использоваться только особые натуральные ингредиенты. Немцы очень гордятся своим пивом, а в Южной Германии в каждой деревне Вы сможете найти свою собственную местную пивоварню. Немецкое пиво особенно известно из-за Октоберфеста, который ежегодно проводится в Мюнхене. Во время этого фестиваля, который является праздником баварской культуры, можно увидеть, насколько немцы ценят пиво, духовую музыку и традиционные блюда. В Германии по закону молодежь может пить пиво с 16 лет. Касательно пустых бутылок и банок, если Вы покупаете пиво в продуктовом магазине, как только Вы его выпейте, то можете отнести упаковку обратно для возврата депозита. То же самое касается и бокалов в уличных кафе. Не забудьте сказать «Zum Wohl!», когда будете наслаждаться этим традиционным немецким напитком.
6. Торт «Schwarzwald»
Крем, вишня, вишня шнапс, шоколад, мука и сахар – рецепт вкусного и уникального немецкого торта. Торт «Шварцвальд» известен во всем мире, и обязан своему названию не региону Schwarzwald или горному массиву, а особой немецкой вишневой наливке. Этот ликер является важным ингредиентом торта, и в нескольких землях Германии даже есть закон о том, что этот торт нельзя продавать, если в нем нет вышеупомянутого специального вкусного ингредиента.
7. Spezi
Spezi – это смесь колы и апельсиновой содовой. Ее можно найти во многих областях Германии под разными названиями. Оригинальный рецепт был разработан в Аугсбурге, но сейчас есть много других марок, которые делают подобные типы смесей. Это отличный напиток, чтобы утолить жажду в солнечный день, и, безусловно, его стоит попробовать, находясь в Германии!
8. Döner Kebab
Дёнер Кебаб - это вкусный уличный продукт, который можно найти повсюду в Германии. Döner очень похож на нашу шаурму, только подается в хлебе. Он стал частью немецкой культуры, когда в Германию хлынула волна турецкой иммиграции. Сегодня в Германии есть сеть кебаб-кафе и магазинов. Döner сделан из особого вида хлеба, наполнен тонкими ломтиками мяса, как правило, говядины, но могут сделать и из курицы, салатом, помидорами, луком и заправлен соусом, сделанным на основе йогурта. Уличные кафе с дёнерами открыты до поздна и даже по воскресеньем, когда в Германии все отдыхают.
9. Немецкие сладости
Когда Вы впервые заходите в немецкий супермаркет, то сразу разбегаются глаза при виде известных и любимых всеми шоколадок и сладостей, которые дома стоят довольно дорого или продаются в особых магазинах. Например, здесь Вы можете найти любые виды шоколадок Ritter Sport – цветные, маленькие, большие, классические и экзотические вкусы, - просто рай для сладкоежек. Помимо конфет Вы также найдете множество разновидностей мармелада Haribo, но самые вкусные – это, конечно, склеивающиеся мишки.
10. Глинтвейн – «Glühwein»
Красные и белые вина производятся в некоторых районах Германии, в частности в районе озера Констанц. Глинтвейн сделан из красного вина, специй, корицы, апельсиновых(иногда лимонных) корок. Смесь нагревают и подают, как правило, в небольшом в кубке. Этот специальный напиток особенно популярен во время рождественских праздников, и его можно легко купить на рождественских базарах, которые открываются по всей Германии в декабре.
В любом месте, куда бы Вы ни поехали получать образование, Вы должны наслаждаться местной культурой и, конечно же, кухней! Но помимо традиционных блюд, Вы можете пробовать и новые, которые все появляются и появляются в различных странах, чтобы приобрести свой собственный опыт, а потом поделиться им с будущими студентами.
Подробнее о высшем образовании за рубежом читайте на нашем сайте:
http://www.franzlefort.ru/
Если вы хотите учиться за рубежом, пишите нам на почту: info@franzlefort.ru и звоните по телефонам:
(7 495) 229 4785
(7 495) 650 2584
(7 495) 650 2839
Искренне ваши,
"Franz&Lefort" Education and Consulting
Источник: https://www.gooverseas.com/blog/must-try-foods-and-drinks-when-studying-abroad-germany
