Отзыв победителя конкурса «Мастер-шеф дети» Павла (15 лет) об обучении в кулинарной школе Cultura Italiana Bologna Cucina
05.09.2016
Мне очень понравилось учиться в школе в Болонье! Cамой интересной оказалась работа с тестом, хотя возиться с ним я вообще не люблю.
Сложнее всего для меня оказались десерты, так как я просто не успевал за шефом, он работает так быстро! Больше всего мне понравились кальцоне, так как они очень легкие в приготовлении, но итоге оказались очень вкусными! Я узнал много нового, например, как ПРАВИЛЬНО резать лук или как готовить настоящее ризотто, но мне еще многое предстоит узнать!
